En su momento recurrimos a profesionales del mundo de las especias para buscar una mezcla que se adaptara a la calidad de nuestra materia prima y, sobre todo, que respetara el sabor de la carne. Utilizamos piezas enteras ya que al ser mayoristas no generamos restos para elaborar las hamburguesas. Con todo ello nos salimos de lo convencional y forjamos nuestra seña de identidad, una hamburguesa artesana de máxima calidad y un sabor sorprendente.
